أنــمِي بـآوْر Anime Power

أنــمِي بـآوْر Anime Power

للبنَـآت والأولآد ~
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالمجموعاتدخولالتسجيل
أهلآ وسهلآ بكمم في أنمِي بـآور
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حہۧنہان ۦألأمہۧبہرأطہۧورہ - 2569
 
Rema - 1450
 
kágøømẻ - 1020
 
≈ αℓєx - 750
 
ايميلي دوجلس ستار - 592
 
ﻋﺂ̲ﺷ̲قة ﺟ̅ږﺂ̲يے - 508
 
memee - 337
 
ησ ηαмє - 224
 
بـنـوتـة كـيـوت - 222
 
hiba utchiha - 216
 
أفضل 10 فاتحي مواضيع
حہۧنہان ۦألأمہۧبہرأطہۧورہ
 
ايميلي دوجلس ستار
 
فتاة الاحلام
 
ﻋﺂ̲ﺷ̲قة ﺟ̅ږﺂ̲يے
 
حنين الأمس
 
kágøømẻ
 
جمال الروح
 
memee
 
Rema
 
ساكورا المرحة
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 55 بتاريخ الثلاثاء أغسطس 19, 2014 9:51 am

شاطر | 
 

 الطاجين الجزائري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حہۧنہان ۦألأمہۧبہرأطہۧورہ
مديرَ (ة) ~♥
مديرَ (ة) ~♥
avatar

الدّولةة : بلد مليون ونص {جزائر الحبيبة}

عدد المساهمات : 2569
نقاط : 26119
الحال : رائع

تاريخ التسجيل : 01/12/2012
عُمْرُكِ~ : 18

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : تصميم

مُساهمةموضوع: الطاجين الجزائري   الأحد سبتمبر 08, 2013 9:33 pm



" الطاجين الجزائري "




و يتميز المطبخ الجزائري بالطاجين أو الطاجن بالدارجة وهو اسم نوع من الأواني بالجزائر بشكل كبير و تشتهر به دول المغرب العربي ، وهو قِدر خاص للطهي ويتكون كليا من الطين الثقيل الذي يكون أحيانا مزركش أو مزجج. وهو يتألف من جزأين ؛القاعدة وهي تقعير مسطح بجانب دائري مرتفع قليلا، أما الغطاء فهو عبارة عن قبة على شكل مخروط الذي يوضع على القاعدة أثناء الطهي. والغطاء مصصم هكذا ليدفع بالمرق المتبخر إلى القاع. والقاعدة مصممة لتستعمل كصحن للتقديم عندما يُرفع الغطاء عنها.

تُحضر أطباق الطاجين على نار خفيفة ولساعات عدة، مما يؤدي إلى انفصال اللحم عن العضم وتمازج نكهة الحضروات باللحم والمرق. للغطاء مقبض يُمكن بيد واحدة رفعه بسهولة لإضافة المكونات أو التوابل أو المرق إذا لزم الأمر.



جميع الحقوق المحفوظة لمنتدايات : أنــمِي بـآوْر Anime Power




قريبأأأ ~
:افقيفغقغفق:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.lamuntada.com
بـنـوتـة كـيـوت
بـآور نشيط(ة)
بـآور نشيط(ة)
avatar

الدّولةة : مــصــر الـحـبـيـبـه

عدد المساهمات : 222
نقاط : 18445
الحال : بخير

تاريخ التسجيل : 12/07/2013
عُمْرُكِ~ : 1817

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الرسم والعزف

مُساهمةموضوع: رد: الطاجين الجزائري   الإثنين سبتمبر 16, 2013 2:47 pm

شكرا على لمعلومة المفيدة



جميع الحقوق المحفوظة لمنتدايات : أنــمِي بـآوْر Anime Power







                         
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حہۧنہان ۦألأمہۧبہرأطہۧورہ
مديرَ (ة) ~♥
مديرَ (ة) ~♥
avatar

الدّولةة : بلد مليون ونص {جزائر الحبيبة}

عدد المساهمات : 2569
نقاط : 26119
الحال : رائع

تاريخ التسجيل : 01/12/2012
عُمْرُكِ~ : 18

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : تصميم

مُساهمةموضوع: رد: الطاجين الجزائري   الإثنين سبتمبر 16, 2013 2:55 pm

عفوا يا قمر



جميع الحقوق المحفوظة لمنتدايات : أنــمِي بـآوْر Anime Power




قريبأأأ ~
:افقيفغقغفق:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.lamuntada.com
ﻋﺂ̲ﺷ̲قة ﺟ̅ږﺂ̲يے
فريق الإشرآف ♥~
فريق الإشرآف ♥~
avatar

الدّولةة : انا من الخيااااال

عدد المساهمات : 508
نقاط : 17889
الحال : بخير وسلام

تاريخ التسجيل : 17/10/2013
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : lala

مُساهمةموضوع: رد: الطاجين الجزائري   الخميس أكتوبر 31, 2013 5:08 pm

شكرا 



جميع الحقوق المحفوظة لمنتدايات : أنــمِي بـآوْر Anime Power




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الطاجين الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أنــمِي بـآوْر Anime Power  :: الأقسَآمُ العآإمّةة :: آلطبخ ~•-
انتقل الى: