أنــمِي بـآوْر Anime Power

أنــمِي بـآوْر Anime Power

للبنَـآت والأولآد ~
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالمجموعاتدخولالتسجيل
أهلآ وسهلآ بكمم في أنمِي بـآور
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حہۧنہان ۦألأمہۧبہرأطہۧورہ - 2569
 
Rema - 1450
 
kágøømẻ - 1020
 
≈ αℓєx - 750
 
ايميلي دوجلس ستار - 592
 
ﻋﺂ̲ﺷ̲قة ﺟ̅ږﺂ̲يے - 508
 
memee - 337
 
ησ ηαмє - 224
 
بـنـوتـة كـيـوت - 222
 
hiba utchiha - 216
 
أفضل 10 فاتحي مواضيع
حہۧنہان ۦألأمہۧبہرأطہۧورہ
 
ايميلي دوجلس ستار
 
فتاة الاحلام
 
ﻋﺂ̲ﺷ̲قة ﺟ̅ږﺂ̲يے
 
حنين الأمس
 
kágøømẻ
 
جمال الروح
 
memee
 
Rema
 
ساكورا المرحة
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 55 بتاريخ الثلاثاء أغسطس 19, 2014 9:51 am

شاطر | 
 

 طريقة صنع بيتزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بـنـوتـة كـيـوت
بـآور نشيط(ة)
بـآور نشيط(ة)
avatar

الدّولةة : مــصــر الـحـبـيـبـه

عدد المساهمات : 222
نقاط : 18445
الحال : بخير

تاريخ التسجيل : 12/07/2013
عُمْرُكِ~ : 1817

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الرسم والعزف

مُساهمةموضوع: طريقة صنع بيتزا   الإثنين سبتمبر 16, 2013 2:57 pm

بسم الله


3 أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا


ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع






بيتزا كرست المقرمشة ...

لمقادير :

3 كوب دقيق
كوب ماء دافئ
ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر



الطريقة :

نذوب الخميرة و السكر في كوب الماء ثم نضع الزيت و نتركه قليلا إلى أن يتفاعل ثم نخلط الدقيق مع الملح و نعجن جيدا لمدة 10 دقائق ونضعه في وعاء زجاجي ونغطيه بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة ثم تستخدم ونضع عليها المكونات المفضلة


الصورة النهائية


الخمس قواعد الأساسية لنجاح البيتزا الإيطالية ....

1- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية مثلا لمدة نصف ساعة قبل إدخال

2- البيتزا ووضعها على صاج أو قطعة رخام يعطيها مذاق افضل مثل الجاهز ويجعلها مقرمشة و لونها جميل

3- اختيار نوعية ممتازة من الدقيق

4- استخدام كمية قليلة من الخميرة وترك العجين تخمر على مهل ان استخدام كمية كبيرة يجعل العجين طرية جدا ومذاقها مختلف

5- استخدام نوعية ممتازة من الصلصة في إيطاليا لا يتم تسخين الصلصة بل وضعها مباشرة من علبة الطماطم على البيتزا ورش قليل من الملح عليها

6- عدم وضع مكونات كثيرة يكتفي بوضع مكونين أو ثلاث حتى لا تصبح البيتزا ثقيلة .



جميع الحقوق المحفوظة لمنتدايات : أنــمِي بـآوْر Anime Power







                         
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حہۧنہان ۦألأمہۧبہرأطہۧورہ
مديرَ (ة) ~♥
مديرَ (ة) ~♥
avatar

الدّولةة : بلد مليون ونص {جزائر الحبيبة}

عدد المساهمات : 2569
نقاط : 26119
الحال : رائع

تاريخ التسجيل : 01/12/2012
عُمْرُكِ~ : 18

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : تصميم

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع بيتزا   الإثنين سبتمبر 16, 2013 2:59 pm

ام حلو كتير مجهود طيف



جميع الحقوق المحفوظة لمنتدايات : أنــمِي بـآوْر Anime Power




قريبأأأ ~
:افقيفغقغفق:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.lamuntada.com
بـنـوتـة كـيـوت
بـآور نشيط(ة)
بـآور نشيط(ة)
avatar

الدّولةة : مــصــر الـحـبـيـبـه

عدد المساهمات : 222
نقاط : 18445
الحال : بخير

تاريخ التسجيل : 12/07/2013
عُمْرُكِ~ : 1817

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الرسم والعزف

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع بيتزا   الإثنين سبتمبر 16, 2013 3:00 pm

شكرا لكي



جميع الحقوق المحفوظة لمنتدايات : أنــمِي بـآوْر Anime Power







                         
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حہۧنہان ۦألأمہۧبہرأطہۧورہ
مديرَ (ة) ~♥
مديرَ (ة) ~♥
avatar

الدّولةة : بلد مليون ونص {جزائر الحبيبة}

عدد المساهمات : 2569
نقاط : 26119
الحال : رائع

تاريخ التسجيل : 01/12/2012
عُمْرُكِ~ : 18

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : تصميم

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع بيتزا   الإثنين سبتمبر 16, 2013 3:01 pm

عفوا



جميع الحقوق المحفوظة لمنتدايات : أنــمِي بـآوْر Anime Power




قريبأأأ ~
:افقيفغقغفق:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.lamuntada.com
ﻋﺂ̲ﺷ̲قة ﺟ̅ږﺂ̲يے
فريق الإشرآف ♥~
فريق الإشرآف ♥~
avatar

الدّولةة : انا من الخيااااال

عدد المساهمات : 508
نقاط : 17889
الحال : بخير وسلام

تاريخ التسجيل : 17/10/2013
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : lala

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع بيتزا   الخميس أكتوبر 31, 2013 5:07 pm

شكرا لكي



جميع الحقوق المحفوظة لمنتدايات : أنــمِي بـآوْر Anime Power




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة صنع بيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أنــمِي بـآوْر Anime Power  :: الأقسَآمُ العآإمّةة :: آلطبخ ~•-
انتقل الى: